Portal Industrial Cartagena Colombia - Forum - Contacts

المحلي البديل للسكر هو مادة تعطي نفس طعم السكر بس بدون سعرات كثيرة أو تأثير سلبي على الصحة، وناس كثير صارت تستخدمه بدال السكر الأبيض علشان تهتم بصحتها وتخفف من مشاكل مثل زيادة الوزن أو ارتفاع السكر بالدم.

ليه الناس تدور على بديل للسكر؟

لأن السكر الأبيض صار معروف إنه يسبب مشاكل كثيرة، مثل:

• زيادة الوزن

• اضطرابات في السكر

• تسوس الأسنان

• التهابات مزمنة بالجسم

فـ كثير صاروا يدورون على بديل يعطيهم الطعم الحلو بدون ضرر.

أنواع المحليات البديلة

ستيفيا

ستيفيا من أشهر المحليات الطبيعية، مأخوذ من نبات اسمه ستيفيا، طعمه حالي كثير وما يرفع السكر. مناسب لمرضى السكري واللي يتبعون دايت.

إريثريتول

هذا محلي طبيعي خفيف على المعدة وسعراته تكاد تكون صفر. طعمه قريب من السكر وما يسبب تسوس، ومناسب للطبخ والخبز.

سكر جوز الهند

طعمه شوي مختلف، بس كثير يحبونه لأنه طبيعي وفيه معادن. مو خالي من السعرات لكنه أرحم من السكر الأبيض.

العسل الطبيعي

إذا تستخدمه بحدود فهو ممتاز، فيه فوائد كثير مثل تقوية المناعة، بس لازم يكون خام وأصلي.

وش تختار بينهم؟

يعتمد على هدفك

• لو أنت مريض سكري أو على كيتو دايت، خذ ستيفيا أو إريثريتول

• لو تبي شي طبيعي بطعم مميز، جرب سكر جوز الهند أو العسل

• ودايم اقرأ المكونات وتأكد إنه المنتج نقي وما فيه إضافات مصنّعة

فوايد استخدام بدائل السكر

• تقليل السعرات ومساعدة في خسارة الوزن

• المحافظة على استقرار سكر الدم

• تقليل تسوس الأسنان

• تحسين الطاقة بدون تقلبات مفاجئة

• الشعور بالشبع لفترة أطول

تنبيه بسيط

مهما كان المحلي طبيعي، لا تكثر منه. الاعتدال زين في كل شيء، حتى في الأشياء الصحية.

الخلاصة

محلي بديل السكر صار خيار ضروري لأي شخص يبي يهتم بصحته ويحافظ على وزنه. الخيارات كثيرة، وكل شخص يقدر يلقى اللي يناسبه. أهم شيء إنك تختار المنتج الصح وتستخدمه بعقل، علشان تستمتع بالمذاق الحلو بدون ما يضر جسمك.

المصادر: سكر ستيفيا